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jueves, 28 marzo 2024
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Receta de Niños envueltos de carne

INGREDIENTES

Para 4 personas

  •  4 Bistec de res 
  •  1 Zanahoria en juliana
  •  1 Calabaza en juliana
  •  180 gr Queso cortado en bastones
  •  1 taza Puré de tomate
  •  1/2 taza Caldo de pollo
  •  4 cucharadas Perejil finamente picado
  •  2 cucharadas Aceite
  •  Sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO

  •  Salpimienta los bisteces por ambos lados y coloca al centro de cada uno las verduras y el queso.
  •  Cierra y sujeta con palillos.
  •  Dora en una sartén los rollitos y vierte el puré de tomate, caldo de pollo y salpimienta.
  •  Cocina hasta que la carne esté cocida.
  •  Retira los palillos de los rollitos y sirve. Decora con perejil finamente pica.


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