Chuleta de cerdo con salsa de champiñones

Ingredientes

4 raciones

  1. 4 rebanadas chuleta de cerdo
  2. 5 champiñones
  3. 2 tomates
  4. 1/2 cebolla
  5. 1/2 pimentón
  6. 1 cucharada ajo picado
  7. al gusto Sal y pimienta

Pasos

  1. 1

    Lavar las chuletas y luego agregarle la sal, pimienta y 1/2 cucharadita del ajo picado

  2.  2

    Poner un sartén con un poquito de aceite de oliva y calentarlo previamente, después agregar las chuletas y darle vuelta cada 2 minutos (cocinar a fuego lento) hasta que esté listo y dorado.

  3.  3

    En otro sartén con un poquito de aceite vegetal previamente calentado agregar la cebolla, el pimentón y el ajo picado en cuadritos pequeños (cocinar a 300 grados dando vueltas a la sartén durante 4 minutos)

  4.  4

    Picar un tomate en cuadros y agregarlo a la sartén que tiene la cebolla y cocinar por dos minutos a fuego lento, y agregar el otro tomate licuado a la sartén(calentarlo un poco). Agregar por último los champiñones, la sal y la pimienta al gusto (cocinar por 4 minutos)

  5.  5

    Calentar las chuletas y agregarle encima la salsa.

    Cortesía: cookpad.com

Comentarios de Facebook